イタリア食堂 クアトロ アミーチ  京都・宇治の本格ピザ・パスタ、イタリア料理食堂! Quattro Amici 

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蛍烏賊と赤ワインの
リゾットのタルタル
ゴルゴンゾーラの
クリームソース スパゲティ
白身魚の娼婦風
トマトソース スパゲティ
帆立貝と生うにの
バターソース リングイネ
子羊のラグー ジッリ ピッツァ ジラソーレ
スップリ(ライスコロッケ) ナポリ直送水牛の
モッツァレラチーズ
大根、人参、くるみのサラダ

シェフこだわりのトマトソース
時間をかけて煮込まない、香味野菜をたくさん入れない、味付けは少量の岩塩のみ。イタリア修行先で教わったレシピそのままでシンプルなトマトソースを。 ローマ料理を中心にナポリ風ピッツァ、愛情を詰め込んだ料理でおもてなし。気取らずにワインを片手に楽しいひと時をイタリア食堂クアトロアミーチでお楽しみください。
 ★ 今月の黒板メニュー
☆ lunch menu ランチメニュー
Aセット 1000円(税込)
ミニサラダ、パン、本日のパスタ、ドルチェ、コーヒー又は紅茶
Cセット 1600円(税込)
前菜盛り合わせ、パン、本日のパスタ、ドルチェ、コーヒー又は紅茶
Sセット 3000円(税込)
前菜盛り合わせ、パン、本日のパスタ(ハーフ)、メイン料理、ドルチェ、コーヒー又は紅茶
パスタの大盛りはプラス150円、 パルメザンチーズ(イタリア産)150円 
ANTIPASTI 〜前菜〜
本日のカルパッチョ 黒板(上)をご覧ください。  
パルマ産生ハム イタリアPALMAの生ハムです。 \900
カプレーゼ ナポリより水牛のモッツァレラとトマトです。 1/2¥800
1コ¥1500
エスカルゴとキノコの
オーブン焼き
にんにくバターのブルギニヨン風。 \1,200
ローマ風トリッパの煮込み 胃袋をじっくり煮込んでます。 \900
PASTE 〜パスタ〜
ペペロンチーノ 唐辛子はたまにめっちゃ辛いのがあります。ゆるしてね。 \800
ポモドーロ シンプルなトマトソースです。トマトソースのみです。 \800
モッツァレラチーズ モッツァレラチーズのとろけるトマトソース。 \900
フンギ キノコのクリームソースにパルメザンチーズ、黒胡椒。 \1,000
アマトリーチェ ローマ伝統料理。パンチェッタと玉葱のピリ辛トマトソース。 \1,200
PIZZE 〜ピッツァ〜
マルゲリータ モッツァレラチーズとバジル。 \980
マルゲリータ エクストラ ナポリ直送水牛のモッツアレラチーズとバジル \1,500
クアトロ(4種類チーズ) ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、モッツァレラ、パルメザン。 \1,200
クアトロ ビアンコ トマトソースなしの4種チーズです。 \1,200
プロシュート パルマ産生ハムとルーコラ(香草)絶妙。 \1,200
ウォーヴァ ベーコンと半熟たまご。 \1,200
ジラソーレ フレッシュトマト、にんにくチップ、ベーコン  \1,100
フンギ キノコたっぷりです。 \1,200
ゴルゴンゾーラ ブルーチーズがお好きな方に。  \1,200
PANE 〜パン〜
フォカッチャ 売り切れてたらごめんなさい。 \300
ブルスケッタ ガーリックオイルをぬって焼いてます。 \370
VINI BIANCI 〜白ワイン〜
ヴェルデッキオ カステーリ ヴェルディッキオ種。フレッシュで花の香りが魅力的です。【イタリア産】 \3,000
オルヴィエート クラシコ フレッシュで爽やかなフルーツを想わせる香り、すっきりとしてほどよいコクのあるワインです。【イタリア産】 \3,200
ソアーヴェ クラシコ
 ※ハーフボトル有
軽く緑がかった麦わら色で、アーモンド風味のすっきりとした辛口ですイタリアを代表する白ワインです。ガルガネーガ種。【フランス産】 \3,200
シェデ・ボルデ(ボルドー) フルーティで柔らかく高すぎない酸味によって、バランスの取れたワインです。ソーヴィニヨンブラン種。【フランス産】 \3,200
キュヴェ・ラトゥールブラン
 ※ハーフボトル有
ブルゴーニュ産 シャルドネ100%。新鮮なりんごと微かなハーブのアロマが特徴です。フルーツの甘みと酸味の調和が完璧。【イタリア産】 \3,500
コッセティ ガビィ 緑がかった麦わら色。心地よい辛口で牡蛎をはじめとするお魚に最適です。コルテーゼ種100%。【イタリア産】 \3,700
シャブリ ラシャンフルール
 ※ハーフボトル有
ブルゴーニュ産 シャルドネ100%。緑がかった黄金色、フルーティな香りと切れのよい酸味をもつ辛口です。【フランス産】 \4,000
VINO DA TAVOLA 〜ハウスワイン〜
デカンタ(白、赤)500ml 【イタリア産】 \1,600
グラスワイン(白、赤) 【イタリア産】 \520
VINI ROSSI 〜赤ワイン〜
モンテプルチャーノ イタリアの名家フレスコバルディのワイン。エレガントでふくらみのあるバランスのとれた味わい。【イタリア産】 \2,800
シャトー・ベル・エール メルロー種主体で新鮮な果実の香りと穏やかなタンニン、果実味が調和した、ボルドーのワインです。【フランス産】 \3,200
フレスコバルディ イタリアの名家フレスコバルディのワイン。エレガントでふくらみのあるバランスのとれた味わい。【イタリア産】 \3,500
コートデュ トリカスタン 個性的な香りを持ち、酸味と渋みのバランスが絶妙な、コクのあるワインクラシックな風味です。【フランス産】 \3,500
シェデ・ボルデ・ルージュ ミディアムボディで充実した暖かみのある豊かな味わいとバランスのよさシルクのような滑らかな後味のある魅力的なワインです。【フランス産】 \3,500
モレッリーノ スカンサーノ やわらかでエレガントな味わい。ラズベリーやスパイスをつぶしたようなアロマが広がります。トスカーナ州グロッセート地区。【イタリア産】 \4,000
キャンティクラシコ リゼルバ 濃いルビーレッドの色調でほのかにスミレを想わせる香りを持ち、優雅で滑らかな味です。サンジョベーゼ種。【イタリア産】 \4,800
ロッソ ディ モンタルチーノ ベリー系の香りと共に、しっかりとしたコクがあり、ベルベットのような口当たりが特徴です。トスカーナ州モンタルチーノ地区。【イタリア産】 \5,250
バローロ ブッシア 輝きのあるルビーレッドで熟成により、オレンジかかった色を持ちバラやスミレを彷彿させるアロマティックな香りがします。【イタリア産】 \10,500
SPUMANTE 〜スパークリング〜
フェラーリ ブリュット イタリアを代表するスプマンテ。口当たりのよい細やかな泡立ち。爽やかで満足感のある味わいで。シャルドネ100%。【イタリア産】 \6,500
ベルルッキ ブリュット フランチャコルタ地方。前菜や魚料理に最適。フルーティで、酸味のあるまろやかで清潔な味わいです。【イタリア産】 \4,800
PIPER-HEIDSIECK
(パイパーエドシック) 200ml
かつては、マリリンモンローがこよなく愛飲したピパリーノ。【フランス産】 \2,000
BEVANDA
  アサヒ生ビール
ノンアルコールビール
グラピヨン(赤)
カンパリソーダ
カシス(ソーダ割り、オレンジ割り)
ピュアブルー麦焼酎 (ロック、水割り)
\520
ソフトドリンク
  オレンジジュース
コカコーラ
ジンジャーエール
こどもビール
ウーロン茶
ブラッドオレンジジュース 
\420
AQUA MINERALE
  ガス入りミネラルウォーター(サンペレグリノ)500ml \520
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